Hotell i luksuriøs stil og med 6 restauranter i Carmel Valley i San Diego Dette hotellet er et røykfritt overnattingssted som tilbyr 6 restauranter, 4 utendørs svømmebasseng og et spa med full service. Internettilgang via kabel i fellesområdene (inkludert) er inkludert. Andre fasiliteter som tilbys, er en golfbane, et helsestudio og en bar/lounge. Rengjøring (på forespørsel) Fairmont Grand Del Mar har 249 rom med minibar og safe med plass til bærbar PC. Rommene har møblert balkong eller terrasse. Sengene har sengetøy av topp kvalitet. En 40-tommers LCD-TV har digital-TV med filmkanaler og betalings-TV. Badene har separat badekar og dusj med dype avslapningsbadekar, badekåper, tøfler og designertoalettartikler. Dette hotellet i San Diego tilbyr kablet internett og wi-fi inkludert i prisen (wi-fi-hastighet 50+ mbps). Forretningsfasiliteter omfatter skrivebord og aviser (inkludert) samt telefon. Lokalsamtaler og fjernsamtaler er inkludert (restriksjoner kan gjelde). I tillegg har rommene espressomaskiner og flaskevann (inkludert). Fasiliteter tilgjengelige på forespørsel er massasje på rommet, utskifting av håndklær og skifting av sengetøy. Sengeoppredning om kvelden tilbys i tillegg til rengjøring daglig. Gjestene kan spille golf på en 18-hulls golfbane og bruke andre fritidsfasiliteter, som 2 utendørs tennisbaner og et helsestudio. 4 utendørs svømmebasseng og 4 spabad finnes på stedet. Andre fritidsfasiliteter i tillegg til et barnebasseng er en badstue og et treningssenter. Fritidsaktivitetene som er oppført nedenfor, er tilgjengelige enten på overnattingsstedet eller i nærområdet. Avgifter kan tilkomme.