Dette historiske hotellet har både en restaurant og en bar, og ligger kun en kort spasertur fra Rothenburg Rathaus. Det er også bare noen få minutter unna Rothenburg ob der Taubers sentrum og alle dets kjente. Dette tradisjonelle hotellet midt i Rothenburg ob der Tauber tilbyr en rekke fasiliteter, som blant annet møterom, døgnåpen resepsjon og en badstue. Det finnes et stor utvalg spennende aktiviteter, som blant annet fotturer, så det finnes noe å gjøre for alle i familien. Tilman Riemenschneider har 56 rom utstyrt med alt man behøver for et behagelig opphold. Det finnes også rom tilrettelagt for familier. En herlig frokost serveres hver morgen, og det finnes en rekke restauranter og serveringssteder like ved. For gjester som skal på dagstur, tilbyr hotellet lunsjpakker på forespørsel. Områdene rundt Tilman Riemenschneider er kjent for gode shoppingmuligheter. Tauber Bridge er bare kort gåtur herfra.