Dette hotellet, som ligger godt til rette på en stor landeiendom, blant vingårder, olivenlunder og skoger, er en del av festningsanlegget La Torre og består av 5 suiter, en resepsjon og en gårdsbutikk. Gjester kan nyte fullstendig avslapning på dette intime og komfortable hotellet, med gårdsbutikk som selger en rekke hjemmedyrkede produkter og håndlagde varer. Oppholdet inkluderer seng og en frokost med rustikke, hjemmelagde bakverk, extra virgin olivenolje og ferske egg. Hovedbygningen er tilknyttet gårdsanneksene som huser suitene og kapellet, og som dateres tilbake til 1756.