Dette gjestgiveriet ligger i hjertet av pittoreske Cochem og kan skilte med egne vinmarker, koselige rom og leiligheter, avgiftsfri parkering og utmerkede viner. Slottet Reichsburg er bare 10 minutters gange unna. Med sine romslige dobbeltrom og velutstyrte leiligheter er familiedrevne Weingut Haxel et perfekt utgangspunkt for å bli kjent med området og oppdage de lokale vinene. Du får servert en rikholdig og variert frokostbuffé hver morgen. I sommermånedene kan du smake på Weingut Haxels egne Riesling-viner på kroen eller ute på den grønne uteplassen på gårdsplassen. På sommerkvelder byr Weingut Haxel også på utsøkte spesialiteter fra Moseldalen tilberedt med ferske råvarer. Eieren av vingården tilbyr også omvisninger med ulike temaer i gamlebyen i Cochem og Mosel-området. Vinsmaking kan også ordnes etter avtale.